6月27日,关西外大孔子学院线上文化讲座“一半柴米油盐酱醋茶,一半琴棋书画诗酒花”正式开讲,吸引了不少学员参加。首场讲座的主题是“中国茶文化”,志愿者教师和学员们线上相约,共同开启了一场特别的云品茗之旅。


本次讲座的内容包括“茶的起源、茶的分类、如何泡出一杯好茶以及学习制作一杯奶茶”四个部分,在主讲教师的带领下,大家对茶文化的基本知识有了初步的了解,同时感受到了“金水”、“妙器”对于冲泡一杯好茶的重要性。为了提高讲座质量,主讲教师特意提前录制了茶艺表演视频,并配以文字说明,向大家展示了三种不同茶具的使用方法以及西湖龙井、铁观音和熟普洱三款为大家所熟知的代表性名茶的冲泡过程。虽然无法亲口品尝到美味的茶汤,但在悠扬悦耳的音乐声和老师行云流水的动作之中,大家也依然感受到了中国茶文化的无穷魅力。


讲座的最后,主讲教师向大家介绍了历史更为悠久的“调饮茶”,并且通过视频向大家细致地讲解了传统中国式奶茶的制作方法。在当前这样“宅”在家里的特殊时期,亲自制作一杯美味又健康的奶茶,何尝不是一种享受?许多学员表示,讲座结束后也要试一试自己动手制作一杯属于自己的奶茶。还有学员表示,虽然只能通过小小的摄像头和大家见面,但线上讲座也是一种前所未有的独特体验,并对接下来的讲座充满了期待。
孔子学院线上文化讲座在保证孔院学员及教师们安全的同时,也满足了学员们了解中华文化的需求,同时缓解了疫情带来的紧张情绪,丰富了大家的“宅”家生活。线上文化讲座还将陆续推出三期。