食堂工作是学校后勤工作的重中之重，关系到学生切身利益，关系到校园的安全稳定。最近，教育部和北京市教委连续发文，要求做好高校食堂工作，保证食品安全卫生和菜价的基本稳定。为准确了解我校食堂落实情况，9月29日董立均副校长在后勤服务集团及饮食服务中心负责人的陪同下，到食堂检查工作。

董立均副校长先后检查了职工食堂、零点餐厅、餐饮楼一层至四层，详细了解了饭菜价格、花样品种、食品卫生、消防安全、员工收入等情况，和食堂经理、厨师、服务员、就餐者交谈，并在学生食堂用餐。检查后，董立均副校长表示，从新食堂启用以来，在后勤员工的努力下，学校餐饮服务水平有了一定程度的提高，就餐环境有了很大改善，营业时间有所延长，花样品种有所增加，价格基本保持稳定，得到了学校师生的肯定。同时对食堂工作提出了具体要求：一是要绝对保证食品的安全卫生；二是在保证质量和花样的前提下，要保持饭菜价格的基本稳定；三是要进一步加强餐饮楼的消防工作，尤其是地下员工宿舍的消防安全。

后勤服务集团及饮食服务中心表示将认真落实学校的要求，再接再厉，不断改进工作，全面落实“安全保障、友善服务、规范管理、科学发展”的后勤工作目标。