6月28日,为了弘扬饮食文化,进一步提升学生的文化素养,推进北语校园文化的国际化进程,后勤服务集团商贸服务中心带领清宴楼四层各国际餐厅,通过一个月的准备策划,在清宴楼东侧广场举办了 “首届校园国际美食文化节”。
本次活动包括饮食文化宣传、产品促销、美食DIY、有奖竞猜等四个主要环节。饮食文化宣传环节由专业人员向同学们讲解展示各国美食的背景文化、制作材料、制作工艺等,让同学们在品尝美食的同时,如身历其境般感受各国饮食文化的绚丽色彩;产品促销环节精选四层各家国际餐厅的经典代表菜肴,当一盘盘诱人的菜肴出炉时,学生们迫不及待地享受美味,可谓是“无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空”;美食DIY环节为学生准备了日本寿司、韩国泡菜等各国小吃的新鲜食材,由专业厨师现场指导操作,同学们热血沸腾,争先恐后参与其中,充分体验着“自己动手、丰衣足食”的无限乐趣;有奖竞猜环节更是引人注目,饮食小常识抢答、趣味活动使得现场观众的参与热情空前高涨,抽奖环节更是让观众们阵阵惊呼,后勤服务集团总经理仵志勇、副总经理刘德山、商贸中心主任张海分别为本次活动抽出一、二、三等奖,并为中奖同学颁发了奖品,本次活动达到了高潮。
饮食是大学生活不可或缺的一部分,饮食文化节以它特有的文化润物无声的影响着每一位就餐者。通过本次活动让更多同学在多元化文化背景下真切地感受饮食文化的魅力,了解了不同国家饮食知识,增强了均衡健康饮食的意识。今后,中心更是要努力通过多彩的活动,为广大师生营造温馨和谐、卫生安全的就餐环境,打造具有我校饮食特色的国际饮食文化。

活动现场的热闹场面

学生积极参加有奖竞猜活动

学生厨师的指导下DIY寿司

集团总经理仵志勇为活动抽取一等奖

清晏楼四层各餐厅负责人与集团领导的合影